遭遇
昨日は毎年恒例の「ホテルでクリスマスツリーを鑑賞する」（自己）イベントのため
赤坂に向かって車を走らせておりましたら
いた！
なにがいたのかというと
イーホームズ！の車が。
しごとあるんですかねー？
ココを覘いてるあなたの仕事はコレ押すことですね。ハイ！クリック！
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さよならパーチー＆クリスマス会
ムスコと同じクラスの女の子がオーストラリアに引っ越すことになり
我が家でそのお別れ会とクリスマス会を開くことになりました。
ここ数日大掃除に明け暮れておりブログの更新もままなりませず、申し訳ありませんでした。（いいわけ）
イヤーすっかり片付いたので、おかげで年末ゆっくり出来ます。
「来客っておうちが片付いていいのよ～♪」
会に先駆けてお昼には1品持ち寄りでママランチパーチーも同時開催。
さすが第一線で活動するシュフだけあって仕事が速いこと。速いこと。
皆さん力作ぞろいですよ～↓
<今日のメニュー>
・ポテトグラタン
・キッシュ
・チキングラタン
・チキンとひよこ豆のトマト煮
・ロシア風パンケーキ
・マカロニサラダ
・シーフードサラダ
・チーズ＆オリーブ＆ホワイトアスパラのピクルスなどなど・・・
オットが差し入れてくれたワインもならべてスタート！オイティー！タノティー！
←コドモらのおやつの数々。。。
←コドモの洪水・・・ママサンタがお出迎え中。
準備は大変だったけど、みんなの楽しそうな顔を見てたら吹っ飛んでしまいました。
根っからのサービス業体質？
またやりましょう。家も片付くし。。。
さささ、コチラもクリックしてくださいー！
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なんだか似てる
あ、風太？
高校時代からの友人「くっすー亭」での恒例イベント
世にも邪悪なクリスマス会
に急遽参戦。
オットがゴオジャス系ファアを巻きつけて撮った画像っす。
下のシャツは黒にすべきでした。残念～。。。
↓よろしくおねがいします～
ポム・ドフィノワーズ
なかなかオナカの調子が戻らず寝てくれないムスメに付き合っていたら
10時回ってしまいました。
特に連絡のないオットがそろそろ帰ってきてしまいそう。。。
泣き叫ぶムスメ抱っこしながらいそいでジャガイモの皮を剥き
タマゴと生クリームを合わせて焼くだけのポム・ドフィノワーズにしました。
＜つくりかた＞
① 2個のジャガイモの皮を剥きスライサーで薄切りにし水にさらす
② ボウルに生クリーム200ｃｃ、牛乳100ｃｃと卵3ケを混ぜ合わせ塩小さじ1弱と胡椒を加え濾しておく
③ 耐熱皿の内側ににんにくをすりつけ、バターかオリーブオイルをうすく塗っておく
④ ②の生地をうすく敷き①のジャガイモを並べその上から再度②の生地を流し
耐熱皿の上まで繰り返して重ねる
⑤ 最後にグリュイエールチーズとパルメザンチーズを乗せて190℃のオーブンで65分焼く。
ジャガイモは男爵芋のほうが向いている。
おいしーよーオーブンに入れたらかならずクリックしてねー
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